צ'אטני הוא סוג של ריבה / מטבל בעל טעמים עזים הנלווה לארוחות בהודו. מכינים אותו מירקות או פירות מגוונים, שהנפוץ מביניהם הוא מנגו. זהו מתכון לצ'אטני מפירות יבשים, במיוחד לט"ו בשבט, אבל מתאים, כמובן, לכל השנה.
צ'אטני הוא סוג של ריבה / מטבל בעל טעמים עזים הנלווה לארוחות בהודו. מכינים אותו מירקות או פירות מגוונים, שהנפוץ מביניהם הוא מנגו. זהו מתכון לצ'אטני מפירות יבשים, במיוחד לט"ו בשבט, אבל מתאים, כמובן, לכל השנה.